воскресенье, 27 ноября 2016
Ингредиенты: ржаной хлеб, тунец в собственном соку, красный лук, огурцы, яйца, оливковое масло, горчица, яблочный уксус, смесь сухих итальянских трав, сахар, соль.
Подписка на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UC8Eq...
канал Жук отвечает: https://www.youtube.com/channel/UCsFK...
Мой сайт: http://kulinarius.tv
kulinarius - министерство кислых щей Константина Жука
среда, 23 ноября 2016
Рецепт бараньих рёбрышек с картошкой и ароматными специями от Жука. Все продукты куплены в магазинчиках около дома, никаких сверх дорогих ингредиентов, только то, что все покупают каждый день, для того, что бы приготовить обед или ужин. Бараньи ребра, я купил в мясной лавке около дома, там же взял свежую зелень, чеснок, лук, картошку, соус наршараб для подачи. Специи и приправы у меня были дома, по этому на их покупку, я не потратил ничего. В общей сложности вышло 300-350 рублей на 3-4 порции вкуснейшей баранины с ароматной картохой. Давайте, ребята - создавайте еде красивую, вкусную и не забывайте - Готовить может каждый.
Подписка на мой канал: www.youtube.com/channel/UC8Eq...
канал Жук отвечает: www.youtube.com/channel/UCsFK...
Мой сайт: kulinarius.tv
kulinarius - министерство кислых щей Константина Жука
Мой рецепт чизбургера с котлетами из индейки, хрустящим беконом, йогуртовым соусом, на зерновом хлебе с семечками. Вкусно поготовим и вкусно поедим, создавайте еду вкусную, красивую и не забывайте - готовить может каждый. Ваш жрачь консультант - Константин Жук. Министерство кислых щей.
Ингредиенты - Зерновой хлеб, бедро индейки, бекон, помидор, красный лук, салат айсберг, йогурт, чеснок, кинза, зеленый лук, соль и черный перец.
Подписка на мой канал: www.youtube.com/channel/UC8Eq...
канал Жук отвечает: www.youtube.com/channel/UCsFK...
Мой сайт: kulinarius.tv
kulinarius - министерство кислых щей Константина Жука
среда, 16 ноября 2016
Жук отвечает "Супер знаменитому" повару Феликсу Ручаевскому. Некоторым персонажам, просто патологически необходимо гадить вокруг себя, так поступают собаки, а собакам обычно дают команду - МЕСТО.
вторник, 15 ноября 2016
Всем привет, с вами Константин Жук. добро пожаловать на мою виртуальную кухню и на мой новый канал - Жук Отвечает, который я создал специально для того, что бы общаться с вами. Здесь я буду отвечать на все ваши вопросы связанные с кулинарией и едой. Ссылки на мои паблики, где можно задавать вопросы вы найдете в описании канала, ну или кому удобно, могут писать в комментариях прямо здесь на youtube. Помимо вопросов, я буду проводить обзоры кухонных гаджетов и прочей кухонной канители, которая в огромном количестве окружает нас и расскажу вам, что действительно пригодится дома, а что на хрен не нужно. Так, что присоединяйтесь, подписывайтесь на канал Жук отвечает и я Отвечаю - будет интересно.
подписывайся и задавай вопросы - www.youtube.com/channel/UCsFKT7G6S2DU7yMFj6p2zQ...
подписывайся и задавай вопросы - www.youtube.com/channel/UCsFKT7G6S2DU7yMFj6p2zQ...
понедельник, 14 ноября 2016
www.youtube.com/channel/UC8Eq....
Вкусное было это гастрономическое путешествие по Шри-ланке. Мы многое открыли для себя, многое попробовали, много где побывали. И пускай прошло уже несколько лет с той поры, воспоминания живы и пришло время поделиться с вами нашими кулинарными мини кинохами, сегодня я готовлю салат из цветов банана, которые нарвал вдоль железной дороги недалеко от Хиккадувы. А еще впереди вас ждут всякие чатни из манго, хе из барракуды, салат из папайи и хорошее настроение, которое сопутствует нам вместе с удачей и благополучием. И вам желаю того же. Приятного просмотра, друзья. Оставайтесь с нами!
Категория
четверг, 10 ноября 2016
Жрать все горазды, да!? Тогда давайте сделаем хотя бы немного для этого, не пойдем за батонами в пятерочку, а приготовим хлеб сами. Тем более, это проще чем кажется многим. В видео рецепте все показано наглядно и понятно. Так что встали, хоп, хоп, размялись и бегом на кухню. Вам потом спасибо скажут.
шеф-повар Константин Жук
ссылка на видео: youtu.be/pYiWkylpKV0
ссылка на канал: www.youtube.com/channel/UC8EqmrfLInbYDiJE9yTMU-...
шеф-повар Константин Жук
ссылка на видео: youtu.be/pYiWkylpKV0
ссылка на канал: www.youtube.com/channel/UC8EqmrfLInbYDiJE9yTMU-...
среда, 09 ноября 2016
Приезжая впервые в Таиланд, большинство туристов, сразу бросаются по рынкам, кормушкам и всевозможным злачным местам в поисках наслаждений. Набивают желудки острыми блюдами, корчатся от боли в салонах массажа и горят на солнышке, а через день-два, большинство из них настигает отравление от перенасыщения. И это верно, ведь хочется попробовать все за эти короткие две недели отпуска, но порой так случается, что может и не стоило бы пробовать эту адски-острую лапшу, или не ходить в этот салон, а подойти к выбору более взвешенно и избежать отравления, получив от отдыха максимум удовольствия. Я тут вам про фрукты рассказываю - что на мой взгляд вкусно, что не очень, все это для того, что бы вы знали и не тратили время на бесполезный поиск. Сегодня попробуем мангостин, на мой взгляд один из фруктов, который обязательно стоит включить в свой отпускной рацион. Приятного просмотра и аппетита. И всем желаю ярких приключений!
мой канал: www.youtube.com/channel/UC8Eq...
мой сайт: kulinarius.tv/
вторник, 08 ноября 2016
рецепт пирога с чаем матча:
2 яйца
60 г сахара
60 г растопленного масла
60 г муки
1 ст. л. ванильного экстракта
250 мл молока
1 ч. л. сока лимона
1 щепотка соли
0,5 ч. л. чая матча
Белки взбить с лимонным соком в течении 2-3 минут. В желтки всыпать сахар, соль и хорошо взбить. Добавить ванильный экстракт, сливочное масло, перемешать. Всыпать муку и чай матча, перемешать. Постепенно влить молоко, перемешивая миксером. Смешать белки с желтковым тестом, перелить в форму, готовить 50 минут, при температуре 150 градусов.
Остудить, достать из формы, припудрить чаем матча и украсить веточками лимонного базилика или мяты.
Великолепный пирог с чаем матча готов, этот рецепт из разряда домашних, он конечно не такой изысканный на вид, как всевозможные торты с глазурями и золотом. Но это ведь домашний пирог, вкусный и главное бодрящий, ведь чай матча обладает волшебным свойством заряжать энергией, те кто его пробовал заваривать - знает. Так, что очень вам рекомендуем.
Источник: канал kulinarius - видео рецепты: www.youtube.com/channel/UC8EqmrfLInbYDiJE9yTMU-...
мой сайт: kulinarius.tv/
четверг, 27 октября 2016
вторник, 25 октября 2016
Приятного просмотра, друзья. Рецепт очень простой, но в то же время наивкуснейший и очень эффектный. Рад буду любым отзывам. Если есть чем поделиться, пишите свои рецепты или публикуйте свои видео.
Здравствуйте! Меня зовут Константин Жук, мне 35 лет и я очень люблю поесть, и не только люблю, но и умею вкусно готовить! Я много лет работал шеф-поваром, вел на телевидении свою кулинарную программу, написал более дюжины книг и мне кажется это повод, что бы со мной было вкусно) Буду рад общению с каждым, и конечно же всех приглашаю к себе в гости. Здесь Я буду делиться с вами своими фото и видео рецептами, просто красивыми изображениями еды, своими кулинарными мыслями и, а может и не только кулинарными. Пишите, рад буду новым знакомым. Так же готов помочь советом каждому и очень не против познакомиться с вашими кулинарными шедеврами, публикуйте!
